Kada ostane kruha onda većinom ga pohamo, ili pravimo neke zapečene pizze. Ovo je varijacija na tu temu. Možete staviti nešto što u trenutku imate, ali ja sam imala slijedeće i bilo je odlično.

Jednostavno.

SASTOJCI:

šnite kruha od jučer

100 g sira sa zelenim pestom

100 g sira sa crvenim pestom

50 g crvenog pesta

1 češnjak

maslinovo ulje

150 g slanine ili neke aromatičnije kobasice

listići peršina, origana ili bosiljka, što volite ili imate a možete nasjeckati vlasac ili mladi luk

PRIPREMA:

Složite kruh na lim na kojem ćete ga i peći. Pokapajte malo s maslinovim uljem, pola natrljajte s rasječenim češnjakom. Grubo naribajte sir, pa na ove s češnjakom stavite zeleni a na druge prvo namažite crveni ( ako nemate, ne morate ništa, ili neki crveni umak koji volite Samba olek, ljuti Wortschester ili neki meksički...)stavite crveni sir pa komadiće slanine ili kobasice. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 10-15 min. Kada izvadite pospite sjeckanim listićima aromatičnih začina. 

Naravno možete i nešto drugo kombinirati, na pr. fetta sir i masline, šunku i kolutove crvenog luka pa na pečeno kolutove rajčice i bosiljak, naravno sve na siru i sl.