Čizme Sv.Nikole

Iznenadite djecu za Sv.Nikolu!

Srednje zahtijevno.

SASTOJCI:

Za oko 8 kom.

100 g margarina

250 g meda

125 g šećera

1 žlica začina za paprenjake

1 jaje

malo soli

1 žlica kakaoa

500 g brašna

1 žličica praška za pecivo

Za ukras:

1 bjelanjka

200 g šećera u prahu

1 žličica limunovog soka

boje za namirnice

PRIPREMA:

Istopite med sa šećerom i margarinom ali da ne prokuha. Malo hladite, pri tome često promiješajte. Brašno s ostalim suhim dodacima promiješajte dodajte medenu masu i jaja, pa sve umiješajte sa žicama za tvrda tijesta. Ostavite da odmara min 3-4 h na sobnoj temperaturi. Razvaljajte na malo brašna do 1 cm debljine, pa sa napravljenim šablonama čizmica ( po slici ) izrežite i stavite na papirom obložen lim sa malo razmaka. Pecite na 200°c oko 12-15 min. Za premaz malo žicom umutite bjelanjak pa dodajte šećer i limun i mutite mikserom da postane glatka i sjajna masa. Izvadite dio u zdjelicu pa obojite sa crvenom bojom za namirnice. Svaku čizmicu premažite po želji bijelom ili crvenom masom, osatavite da se osuši. Po želji do kraja ukrasite perlicama, cvjetićima, čokoladom i sl. Šećernu masu možete ostaviti u hladnjak i do slijedećeg dana. Spremiti u kutiju da ostanu svježe.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.