SASTOJCI:

250 g brašna

50 g oguljenih mljevenih badema

125 g margarina

1 vrećica vanilije

75 g šećera

na vrh noža soli

1 žumanjak

2 žličice praška za pecivo

aroma naranče ( po želji)

Za ukrašavanje:

2 bjelanjka

450 g šećera u prahu

1 žličica limunovog soka

boje za namirnice

PRIPREMA:

Od sastojaka za tijesto umijesite čvrsto tijesto, umotajte u foliju i stavite min. pola sata na hladno. Razvaljajte ga na 3-5 mm debljine i režite kekse kalupićima za kolačiće oblicima po želji.

Pecite na 180°c , oko 8 min, pazite da ne izgore.

Za premaz malo žicom umutite bjelanjke pa dodajte šećer i limun i mutite mikserom da postane glatka i sjajna masa. Izvadite dio u zdjelice pa obojite sa bojama za namirnice. Svaki keksić premažite ravnomjerno bijelom masom, tada drugom bojom napravite šare kao na slici ili sl. Šećernu masu možete ostaviti u hladnjak i do slijedećeg dana.