Rombovi s makom

Ukusno, mekano tijesto, s crnim makom, odlično!

Jednostavno.

SASTOJCI:

330 g brašna

100 g šećera

malo soli

malo arome naranče

160 g margarina

1 vanil šećer

1 žumanjak sa 1 žlicom vrhnja za šlag ili bjelanjak za premaz (  ako pravite više vrsta,nekad ostane žumanjak, nekada bjelanjak, pa ja se odlučim, najčešće za ono što mi je ostalo.)

100 g mljevenog maka

50 g šećera

2-3 žlice mlijeka

ušećerene trešnje, crvene ili šarene

PRIPREMA:

Brašno, šećer, margarin, aromu, sol i jaje izmješajte u tijesto i ostavite na hladno min. 1/2 h. Na malo brašna razvaljajte tijesto 1/2 cm debljine i rebrastim nožićem za tijesto režite trake oko 3,5 pa u koso za oblik romba opet 3,5 cm širine. Izmješajte žumanjak sa šlagom ili samo bjelanjak i premažite rombove. Mak izmješajte sa šećerom i toliko mlijeka da smjesa postane kompaktna, ali gusta. Na sredinu svakog romba stavite žličicu maka i pola trešnje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175°c oko 10 min.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.