Brownies sa orasima

Nisu amerikanci ludi, vole jednostavne i brzo spravljene kolače. U slast!

Jednostavno.

SASTOJCI:

150 g maslaca

150 g šećera

1 vanil šećer

4 žlice konjaka

150 g čokolade za kuhanje

3 jaja

150 g mljevenih oraha ili sitno sjeckanih

75 g brašna

Polovice oraha

PRIPREMA:

Maslac otopite na vatri da dobije zlatnu boju, pa ostavite da se ohladi da postane opet kremast. Sa šećerom, vanilijom konjakom i malo soli pjenasto ga umutite. Čokoladu istopite na pari, pa u maslac prvo umiješajte jedno jaje, dva žumanjka i otopljenu i malo ohlađenu čokoladu. Mljevene orahe izmješajte sa brašnom, pa dodajte smjesi i lagano promiješajte. Na lim 25 x 30 cm stavite papir za pečenje i ulijte smjesu cca 1 cm debljine. na svakih 2,5-3 cm stavite po jednu polovicu oraha. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175°c oko 15 min. Još vruće režite na kvadratiće između oraha. Ohladite na mreži i poslije možete čuvati u dobro zatvorenoj kutiji.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.