Kokos-čoko kocke

Jednostavne male kocke napravite za čas a ukus im je pravi kokos-čokoladni!

Jednostavno.

SASTOJCI:

250 g maslaca

200 g šećera

1 vanil šećer

po želji malo arome butter vanilije

malo soli

4 jaja

175 g brašna, pola oštro,pola meko

5 g kakaoa

na vrh noža praška za pecivo

100 g čokolade za kuhanje

200 g lagano poprženog kokosa

ako imate 4 žlice likera od kokosa, ako ne, 4 žlice mlijeka

čokolada za ukrašavanje

PRIPREMA:

Miješajte maslac sa šećerom, vanilijom i aromom. U pjenasto dodajte jedno po jedno jaje i svako dobro umiješajte. Na pari otopite čokoladu i ohladite je da se ne stisne, ali da je mlaka. Kokos pržite na tavici, stalno miješajućida ne potamni. Ohladite ga. Maslacu s jajima dodajte sol, čokoladu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kokosom, na kraju liker ili mlijeko. Ulijte na lim sa stranicama, najlakše je na papir za pečenje. Po potrebi savijte stranice da ne curi preko papira. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 20-25 min. Ohladite, izrežite na kocke manje ili veće po želji, pa ukrasite otopljenom čokoladom, pospite kokosom ili po želji.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.