Zobeni keksići s kokosom i grožđicama

Možete ih praviti i s brusnicama, kao američke s čokoladom, ili orašastim plodovima, svejedno da li s orasima, lješnjacima ili bademima. 

Vrlo jednostavno.

 

SASTOJCI:

250 g maslaca

3 jaja

150 g mekog brašna

150 g kokosa

250 g zobenih pahuljica ( zdrobite ih rukom ili u vrćici s oklagijom )

100 g grožđica ili...

200 g smeđeg šećera

1 žličica sode bikarbone

malo soli

1 žličica cimeta

malo arome vanilije

PRIPREMA:

Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom u pjenastu smjesu, dodajte jedno po jedno jaje, neprekidno miksajući. Umješajte brašno pomiješano sa solju i sodom, kokos, a na kraju žlicom dodajte zobene pahuljice i grožđice. Na lim obložen papirom za pečenje, žlicom stavljajte smjesu, veličine većeg oraha. Pecite 15 min u zagrijanoj pećnici na 170°c. Ohladite ih, pa spremite u kutiju za kekse.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.