Vjenčići od maka i marcipana

Malo drugačiji keksići, dekorativni i ukusni!

Srednje zahtijevno.

 

SASTOJCI:

Za prhko tijesto:

250 g brašna

150 g margarina

75 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

malo soli

1 jaje

50 g mljevenog maka

50 g marcipana

za špricano tijesto:

200 g margarina

100 g šećera u prahu

1 vanil šećer

malo soli

1 jaje

300 g brašna

2 žlice mlijeka

100 g mljevenog maka

100 g marcipana

 

200 g marmelade od višnje, jagode ili dr. crveni ili nutelle

 

PRIPREMA:

Od sastojaka za prhko tijesto, napravite tijesto, umotajte u foliju i stavite hladiti barem 1h. Razvaljajte ga na malo brašna tanko i vadite okrugle kolačiće 3-5 cm promjera. Pecite na 175°c oko 15 min. u već zagrijanoj pećnici. Za špricano tijesto miješajte margarin i šećer u prahu, vaniliju i sol u pjenastu smjesu. Dodajte jaje, mlijeko, brašno i umiješajte. ma kraju umiješajte komadiće marcipana i mak i miješajte da se marcipan raspe. Stavite tijesto u vrćicu za kolače sa zvjezdolikim otvorom i špricajte prstenčiće veličine kolačića koje ste ispekli. Pecite ih oko 20 min na 190°c. Ohlađene lijepite marmeladom ili nutellom. Prstenčiće prije stavljanja na marmeladu lagano pospite šećerom u prahu. Ostavite preko noći da se slijepe, pa spremite u kutiju za kolačiće kolja se može dobro zatvoriti.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.