Praline s kokosom

Praline su točka na i kod Božićnih kolačića, probajte ih napraviti, jednostavno je, samo treba malo vremena!

Jednostavno.

 

SASTOJCI:

300 g tamne čokolade

100 g vrhnja za šlag

20 g maslaca

1-2 žlice likera od kokosa ili ruma

100 g kokosovog brašna

papirići za praline

PRIPREMA:

Grubo nasjecite čokoladu, zagrijte vrhnje ali da ne provrije. Stalno miješajući dodajte čokoladu i maslac i miješajte dok se ne otopi. Masu malo ohladite, ulijte liker pa promiješajte. Ohladite u hladnjaku par sati. Žličicom vadite po malo mase, napravite kuglicu, uvaljajte u kokosovo brašno ( možete ga malo propržiti na suhoj tavici, lagano će porumeniti i imati intezivniju aromu, ja volim da su bijele, pa ostavim brašno ovako kakvo je ) i stavljajte u papiriće za praline, a i ne morate. Držite ih na hladnom i najbolje je konzumirati ih u idućih 7 dana.

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.