Zapečena cvjetača (karfiol)

(0 - user rating)

Često sa nekim namirnicama nemamo mnogo ideja.Ne znam kako stojite sa cvjetačom,ali ovaj način spravljanja je jednostavan,a uz to i odličan!

Jednostavno.

 

SASTOJCI:

1 veća cvjetača

1,5 dl ulja

100 g krušnih mrvica

300 g  domaćeg kajmaka ili milerama

sol

PRIPREMA:

Operite i očistite karfiol.U ključaloj, slanoj,vodi kuhajte ga cijelog ili popolovljenog ,dok se srednji dio ne smekša(probajte viljuškom).Ocijedite ga pa priredite preljev.
Pećnicu zagrijte na 200°c.U tavi zagrijte ulje (malo ostavite za vatrostalnu posudu) pa pržite mrvice,stalno miješajući, da lagano porumene.Cvjetaču stavite u nauljenu vatrostalnu posudu,prelijte mrvicama ilagano posoljenim kajmakom i pecite do pola sata dok kajmak ne počne rumenjeti. 
Servirajte po želji sa pečenim ili dinstanim mesom,a može se jesti i kao lagani obrok od povrća.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.