Blitva s krumpirom

(2 - user rating)

Ovaj poznati dalmatinski prilog ribi ,lešu(kuhano meso) isl., zdrav je i ukusan prilog,koji se brzo i jednostavno spravlja.

Jednostavno.

SASTOJCI:

0,5 kg blitve

300 g krumpira

sol

maslinovo ulje

PRIPREMA:

Ogulite krumpir i kuhajte u slanoj vodi.Operite blitvu i kuhajte takođe u slanoj vodi,ona se brže skuha,oko 5-6 min.(dalmatinci znaju dodati rezanu blitvu u pola kuhani krumpir,pa zajedno procijede).

Procijedite krumpir,vratite u posudu,procijedite blitvu,pritisnite je da što više vode izađe,pa je na dasci izrežite,ne presitno.Dodajte krumpiru i obilno pospite maslinovim uljem.Netko doda i sitno sjeckanog češnjaka,što je izvrsno,zdravo i ukusno,međutim zbog mirisa većina ga izbjegava.

Ako jedete ribu a ne morate među svijet poslije,dodajte češnjak,ako ništa da jednom probate!

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.