Riža s gljivama

(2 - user rating)

Možete napraviti kao obrok ili prilog uz meso. Za one koji poste, pa ne jedu samo meso, vegeterijance ili ako želite brz i dobar obrok.

Jednostavno.

SASTOJCI:

200 g riže Basmati, ako imate

500 g miješanih gljiva ili šampinjona

80 g maslaca

300 g vrhnja za kuhanje

pola vezice peršinovog lista sitno sjeckanog

vegeta, sol, papar

PRIPREMA:

Stavite kuhati vodu za rižu. Gljive očistite, narežite na ploškice. U dubljoj tavi istopite dio maslaca, pa pržite trećinu gljiva ( ako stavite sve, uparit će se, ovako se prže i dobiju lijepu boju i aromu ). Kad porumene, izvadite na tanjur, pa ispržite i ostale isto. Sada sve vratite u tavu, dodajte vegetu, vrhnje i pustite par minuta da kuha. Pospite bogato peršinom i popaprite. Poslužite na, u međuvremenu, skuhanoj riži u slanoj vodi. Brzo i jednostavno.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.