Ocaklina(glazura) od čokolade s maslacem

(1 - user rating)

 

Često u receptima piše samo da napravite glazuru (ocaklinu) od čokolade ili sl. , a nismo sigurni kako ili gdje je potražiti. Evo nekoliko osnovnih.

 

SASTOJCI:

2,5 žlice šećera

2,5 žlice mlijeka

70 g čokolade (za kuhanje ili u prahu)

50 g maslaca

PRIPREMA:

Na niskoj temperaturi miješajte sastojke osim maslaca. U glatku smjesu (kad se šećer otopi) primješajte 50 g

maslaca i dalje miješajte da se otopi, te odmah prelijte slasticu.

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.