Poderane gaće ( kroštule )

(4 - user rating)

 

Poderane gaće ili sl.verziju u dalmaciji zovu kroštule. Stara, brza za pripremu,  jeftina i ukusna slastica. Ne čudi da je i mladi i stari vole.

Srednje zahtijevno.

 

SASTOJCI:

2 jaja

1 dl ulja

2 dl mlijeka

1 žličica praška za pecivo

2 cl konjaka ili loze

brašna za glatko i čvrsto tijesto ( oko pola kg )

ulje za prženje

Šećer u prahu

PRIPREMA:

Sve sastojke osim brašna i praška za pecivo, umiješajte. Dodajte brašno, miješajte pa na radnoj površini mijesite u čvrstu kuglu. Umotajte u foliju i ostavite da stoji oko pola sata. Razvaljajte tanko što tanje možete, režite nožem kvadratiće 10 x 10 cm. Prorežite 2 reza dijagonalno po sredini, da krajeve s tih strana kroz njih provučete. Pržite u dubokom zagrijanom ulju,da malo porumene, izvadite na ubrus, da se višak masnoće ocijedi i pospite šećerom u prahu. Služite odmah.

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.