Kitni kes (Sir od dunja)

(4 - user rating)

Mnogi za ovaj "sir" nisu ni čuli, ja sam ga probala kod jedne vrsne slastičarke i dobila recept. Kad dunje dobro rode, možete napraviti kompot, slatko ili ovaj sir. Imam još jedan zanimljiv recept za dunje, ali nešto ćemo ostaviti i za iduću jesen!

Jednostavno.

SASTOJCI:

1kg dunja

1kg šećera

 

PRIPREMA:

Dunje cijele kuhati, ali ne prehukati. Oguliti, izribati na trenici za jabuke. Dodajte šećer pa stavite kuhati. Kad prokuha smanjiti vatru i kuhati još 20 minuta. 
Kalup (za kuglof ili neki drugi, manji ) nauljiti i vruće izliti u kalup. Sutradan izvaditi u kutiju na foliju. Može dugo stajati da se ne pokvari.

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.