Rustikalni dalmatinski keksi

(0 - user rating)

Nekada su se jeli keksi poput ovih. Tvrdi su, idealni za čaj, aromatični i dugotrajni. Jeftini, da ne zaboravim.

Vrlo jednostavno:

SASTOJCI:

320 g brašna

175 g šećera

1 dl maslinovog ulja

malo praška za pecivo

1 dl ( muškatnog ) bijelog vina

10 g sjemenki anisa ( cvjetića lavande )

1 žl likera od anisa ili ruma

1 jaje

1 vanil šećer

PRIPREMA:

Pomiješajte brašno i šećer s praškom za pecivo pa polako stalno kuhačom miješajući ulijevajte vino i ulje, pa dodajte anis i liker. Dobro promiješajte. Razvaljajte tijesto na debljinu oko 3 mm i premažite razmućenim jajetom. Režite cik-cak nožićem na kvadratiće, da nemate otpada, pa slažite na papirom obložen lim. Izbockajte ih vilicom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 15 min, dok ne porumene. Kada se ohlade pospite ih vanilin šećerom i poslužite ili spremite u dobro zatvorenoj metalnoj kutiji.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.