Košarice s borovnicama

(0 - user rating)

Izvrstan i brz desert, voće birajte po sezoni ili iz zamrzivača ili teglica. Uvijek će tražiti još!

Jednostavno.

SASTOJCI:

250g brašna

125g maslaca

65g šećera

1 prstohvat soli

1 jaje

300 g borovnica

400 g sirnog namaza tipa Dukatela, ABC, Philadelphija

3 jaja

100 g šećera

1 vanil šećer

PRIPREMA:

Prosijte brašno na radnu površinu, u sredini napravite udubljenje. Po rubu rasporedite komadiće maslaca, u udubljenje stavite šećer, sol i jaje.

Sve sastojke s nožem ili lopaticom za torte grubo iskosajte(spojite) i zatim rukama dalje umijesite do glatke mase.

Tijesto oblikujte u kuglu, umotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku da miruje najmanje 30 minuta.

Za to vrijeme umutite jaja sa šećerom i vanilijom, dodajte sirni namaz malo po malo i ujednačite kremu. Tijestom obložite namazane kalupe za rožate i suflee, poravnajte rub pa uspite malo opranih i posušenih borovnica. Prelijte kremom. Pecite na 200 °c oko 25 min, pred kraj po vrhu pospite par borovnica ako želite i pecite do kraja. Ove košarice prijaju i mlake i hladne. Mogu se vaditi iz zdjelica, ako ste ih dobro namazali ili jesti direktno iz njih.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.