Hrskavo-kremasto i karamelasto!

(0 - user rating)

Deserti u čaši, pripreme su obično brze, a kad nema velikog izbora svježeg voća, pravim varijacije na ovu temu. kad dođe bobičasto voće, tada je "lakše" a i lakše!!!

Jednostavno.

 

SASTOJCI:

za 4-5 osoba

6-8 pškota ili nekih integralnih keksića

hrskavih cornflakesa sa muslie-m ili neki od crunchy muslie-a ( par žlica )

50- 70 g badema ili lješnjaka

60 g maslaca

100 g smeđeg ili ako nemate može i bijelog šećera

malo soli

100 ml tekućeg šlaga ili vrhnja za kavu ( kondenzirano, oko 35% mm )

500 g kremastog sira

100 ml grčkog ili što nježnijeg jogurta

125 ml vrhnja za šlag

5 žlica šećera

100 g dvobojne čokolade ( one punjene nugattom, mliječnom kremom, crna i bijela u kombinaciji i sl. )

višnje iz višnjevače ( samo za odrasle 9

listići mente ili sl.

PRIPREMA:

Za karamel istopite na vatri maslac pa dodajte šećer i neka kuha oko 3-4 min da malo potamni, skinite s vatre i ostavite oko 1 minute da se malo ohladi. Ulijte masno vrhnje i dobro miješajte da dobijete kremastu masu. Ohladite. Ispržite bademe ili lješnjake, grubo ih izrežite i ohladite. Piškote ili kekse na grubo izlomite, pomiješate s muslie-m i bademimastavite na dno čaša i pravite kremu. Sir, jogurt šećer i po želji vanilin šećer ili koricu limuna pomiješajte. Ulupajte vrhnje u lagani šlag pa dodajte i lagano promiješajte. Čokoladu nasjeckajte na kockice. Preko keksa stavite kremu, pospite čokoladom i karamel kremom, ponovo stavite sloj kreme pa prelijte preostalim karamelom, dodajte par višanja iz višnjevače i ukrasite listićima. najbolje je služiti odmah, a kako veći dio možete prirediti unaprijed, samo nemojte pomiješati vrhnje i kremu od sira, možete sve imati priređeno u hladnjaku i samo dovršiti pred serviranje.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.