Čokoladni muffini s orasima

(0 - user rating)

Napokon muffini koji su ukusni i nakon 2-3 dana. Tražeći recept koji bi bio blizu onim iz pekara, s jednom vlasnicom pekare sam pričala i ona mi je rekla da je nemoguće napraviti domaće muffine da su kao njihovi, samo svježi su odlični... Upornost se isplatila. Ne kažem da su bolji od njihovih, možda ima i boljih recepata, ali ovaj je tako jednostavan i doista su odlični i nakon par dana! Probajte. 

Vrlo jednostavno!


Mjera je cap, šalica = 240 ml

SASTOJCI:

2 šalice brašna

1 1/4 šalice šećera

2 žličice sode bikarbone

1 žličica cimeta

malo soli

2 jaja

1/4 šalice ulja

3/4 šalice mlijeka

1/4 šalice jogurta

2 žlice kakaoa

2 žlice vode

2 šake sjeckanih oraha

PRIPREMA:

U posudu stavite brašno, kakao, sodu i sol i promiješajte. U drugoj izmješajte jaja i šećer polako dodajte ulje, pa mlijeko, vodu i jogurt. Dodajte brašnaste sastojke i dobro izjednačite masu. Umiješajte orahe. Ulijte smjesu u kalupe, silikonske ili papirnate i pecite na 170°c oko 20 min. Ako ne želite kakao ,izostavite i vodu; zamijenite ga voćem,borovnicama,višnjama, grožđicama, komadićima čokolade. Pospite ih šećerom u prahu, istopljenom čokoladom ili šećernom glazurom, po želji.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.