Nalazite se ovdje: Naslovnica

Recepti

Kolači i slastice

Badem-cimet kolač

Detalji: Kategorija: Kolači i slastice; Hitovi: 1924

Jednostavni i brzi kolač za svaki dan, uz kavu, najbolje prija svjež, iako je i treći dan ukusan!

Vrlo jednostavno.

SASTOJCI:

Za tijesto:

120 g šećera

60 g meda

1 vanil šećer

3 jaja

400 g kiselog mlijeka ili tekućeg jogurta

340 g brašna

120 g mekših zobenih pahuljica

1 i pol prašak za pecivo

Za gore:

200 g šećera

1-3 žličice cimeta, ovisno koliko ga volite

200 g listića badema

Preljev:

200 g vrhnja za šlag

100 ml mlijeka

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 200°c. Pjenasto umutite jaja sa šećerima, medom, pa kada je kremasta i bijela masa, polako ulijte kiselo mlijeko i promiješajte. Brašno pomiješajte s praškom i zobenim pahuljicama i umiješajte u masu s jajima da se sjedini. Ulijte masu na već namazani lim s maslacem i posut s malo brašna. Poravnajte. Šećer pomiješajte s cimetom, dodajte listiće badema, nježno promiješajte pa rukom po malo pospite po tijestu. Pecite oko 20-25 min. Pomiješajte mlijeko i vrhnje za šlag pa kolač tek izvađen iz pećnice premažite s tom smjesom. Ohladite malo i režite na kocke.