Čaša puna užitka

(0 - user rating)

Mascarpone, cantuccini i ribizle, možda ne zvuče kao ideana kombinacija ali provjerite!

Jednostavno

 

SASTOJCI:

100 g cantuccina ( talijansko tvrdo pecivo, recept u "Božićni kolači" rubrici, možete kupiti, ako nema može i amaretti)

50 g krupno sjeckane tamne čokolade

175 g mascarpone

malo limunovog soka

3-5 žlica šećera

1 vanil šećer

200 g kremastog jogurta

200 g vrhnja za šlag

200 g ribizla ili sl. bobičastog voća

PRIPREMA:

Cantuccine grubo iskidajte. Pomiješajte mascarpone, šećer, po ukusu, ovisi i o voću i vrsti keksića, sok limuna, jogurt, vanil šećer. Mutite vrhnje za šlag u čvrsit šlag pa umiješajte. Voće operite i odvojite od peteljki, ostavite samo po jednu s peteljkama za svaku čašu. Kremu ostavite na hladno. Prije služenja, slažite kekse, voće i kremu naizmjenično, posipajte komadićima čokolade. Ukrasite s ribizlima.  Ako volite s malo alkohola, stavite amarro ili neki liker od ribiza, malima ili višnjevac. Služite odmah dok su keksi prhki!

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.