Kokos odresci sa ljutim krumpirima

(3 - user rating)

 

Probajte jednostavno jelo i jednostavne namirnice na drugi način. Možete praviti i svinjski i teleći šnicl isto ovako.

Jednostavno.

 

SASTOJCI:

500 g pilećih prsa

2 jaja

1oo g brašna

100 g kokosovog brašna

sol, vegeta po želji

1 kg sitnog krumpira

50 g maslaca

sol

tucana ljuta papričica

po želji malo curry-ja

PRIPREMA:

Stavite kuhati oprani krumpir u ljusci. Kada se skuha ogulite ga. Pileća prsa izrezati na odreske i posoliti ili posuti vegetom i ostaviti do pola sata na hladno. Izmutiti i posoliti jaja, u drugi plitki sud ili duboki tanjur usuti brašno, i još u jedan, kokos. Ugrijte ulje u tavi i pohajte meso kao i inače, prvo brašno, pa jaja i na kraju kokos. Pecite kratko s obje strane da porumeni, a dužina pečenja ovisi od debljine odrezaka. 1-3 min sa svake strane. Stavite na ubrus da se ocijedi suvišna masnoća. Krumpir pospite mješavinom soli i ljute paprike, eventualno po želji i curry-jem. Na dubljoj tavi ugrijte maslac i pržite krumpiriće sa svih strana. Služite vruće.

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.