Juha od pasternjaka

(0 - user rating)

Izvrsna i zdrava juha.

Jednostavno.

 

SASTOJCI:

1 pasternjak cca 300 g

300 g krumpira

1 poriluk, bijeli dio, malo deblji

1-1,5 l vode

200 ml slatkog vrhnja

malo peršinovog lista

par tankih šnitica slanine

začin i papar

PRIPREMA:

Povrće očistite i nasijecite na kockice, pasternjak malo sitnije. Kuhajte u vodi, kada prokuha skinite pjenu ako je ima pa dodajte začin za juhe. Kuhajte da sve dobro omekša pa pasirajte štapnim mikserom, popaprite malo. Dodajte vrhnje i zagrijte ali ne mora više kuhati. Slaninu pržite na tavici pa stisnite između ubrusa da pokupite masnoću. Servirajte sa slaninom i sjeckanim peršinom, vlascem ili mladim lukom, bademima...

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.