Eier liker ( liker od jaja )

(2 - user rating)

Liker koji se korist kod puno kolača i slastica, za mene nezamjenjiv kod voćnih salata sa sladoledom kao preljev. Probajte ga napraviti sami jer je jednostavno a domaće.

Jednostavno.
SASTOJCI:

5 žumanjaka

0,5 kg šećera

0,5 l mlijeka

mahuna vanilije

2,5 dl alkohola

PRIPREMA:

Izmješajte žumanjke, šećer i malo mlijeka. Ostalo mlijeko prokuhajte sa razrezanom mahunom vanilije. Ohladite mlijeko, izvadite vaniliju, dodajte žumanjke sa šećerom i miješajte da se sve ujednači. Procijedite i dodajte alkohol. Izmješati i puniti u čiste flaše. Dobro zatvoriti, ostaviti na tamno i hladno mjesto i često promućkati u prva 2 tjedna ( svaki ili svaki drugi, treći dan ). Najbolje da odleži 1-2 mj. prije služenja.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.