Ražnjići sa mljevenim mesom

(0 - user rating)

Ne moraju uvijek biti ćevapi na roštilju!

Sasvim jednostavno.

SASTOJCI:

500 g junećeg ili miješanog mljevenog mesa

1 jaje

1 glavica luka

3 česna češnjaka

3 žlice mrvica

2 žlice ljutog kečapa

papar

sol ( ili vegeta )

ražnjići

PRIPREMA:

Štapiće za ražnjiće potopite u hladnu vodu oko 15 min, pa neće goriti na vatri. Meso stavite u posudu. Luk očistite i što sitnije isjeckajte. Češnjak protisnite kroz presu za češnjak. Dodajte ostale sastojke i probajte da li vam je dovoljno slano. Ako volite ljuće dodajte i malo čili papričice. Ostavite smjesu oko pola sata na hladno, pa tada vlažnim rukama pravite male kuglice i stavljajte na ražnjiće. Pecite na umjerenoj vatri oko 10 min sa svih strana i poslužite sa povrćem i salatom.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.