Tikvice i patlidžan

(0 - user rating)

 

Povrće koje mnogi ne pripremaju često, a ukusno je i zdravo. Samo, ovako pečeno, može biti lagana večera ili ručak, sa na pr. pilećim prsima pečenim na žaru ili s malo masnoće.


Jednostavno.

 

SASTOJCI:

2 tikvice

1 patlidžan

sol

ulje

 

PRIPREMA:

Operite povrće, narežite na ploške 3-5 mm debljine, možete na kolutiće ili po dužini. Posolite, pa ostavite 15-tak min da odstoji da pusti višak tekućine.
Lagano ih prebacite na papirnate ubruse da se posuše, pa pecite na žaru ili na gril tavi s malo ulja, po želji suncokretovo ili maslinovo.
Poslužite sa mediteranskim umakom, uz bruskete ili s mesom, kao prilog.

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.