Obatzda ( namaz od sira i maslaca )

 

Izvrstan namaz gotov za 15 min.!

 

SASTOJCI:

50 g mekog maslaca

300 g zrelog Camembert-a

3 žlice svijetlog piva ( ako imate pšenično, ali može i obično )

sol,papar

pola male žličice crvene mljevene paprike

1 glavica bijelog crvenog luka, srebrenca 

malo kima po želji

2 žlice sjeckanoga vlasca

PRIPREMA:

Maslac kremasto umutite. Izmrvite Camembert pa sa vilicom umiješajte tako da ga sjedinite. Ulijte pivo i sol i papar po želji, dodajte mljevenu papriku, pa sve umiješajte. Neka malo odstoji. Luk očistite i nasijecite na kolutove. Sve servirajte na tanjur za posluživanje, pospite s malo mljevene paprike, kimom i vlascem i servirajte uz kolutove luka i pecivo ( pivsko ili po želji ).

Ovaj recept se pravi s par varijacija, često se u namaz stavi 2-3 člice sitno sjeckanog luka ali tako ne može baš duže stajati u hladnjaku. Možete ga praviti i s Brie sirom, tada je blažeg okusa ili dodati sirnog namaza 2-3 žlice pa više osvježava. Probajte i pronađite vama najdražu varijantu.

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.