Lagana sezonska salata kao obrok

(0 - user rating)


Jednostavno

 

Za večeru ili ručak kao obrok.

SASTOJCI:

1 glavica svježe kristal salate

pola radiča ili neke druge salate po vašoj želji ali da ima "karakter"

50 g rikule

2-3 rajčice ( na tržnici ima makedonskih, prave su po okusu!)

1 krastavac

1/4 mladog kupusa

1 luk ili vezica mladog ako nađete

100 gr sira ( ementalera ili dr.po želj)

200 g pečenih pilećih prsa

pola doze kukuruza šećerca

prepržene sjemenke

 Za dresing:

2 dl grčkog jogurta

100 g majoneze

žlica senfa

prstohvat šećera

acceto balsamicco ( malo svakako, ali koliko ovisi o vašem ukusu. Možete i poslije dodati)

žličica soli

maslinovo ulje, 2- 3 žlice

PRIPREMA:

Salatu operite i kidajte listove da bude malo manja. Kupus nasijecite relativno tanko. Radič također, kao i luk na tanke kriškice. Rajčicu i krastavce po želji. Na tanjure stavite salatu, prvo zelenu, zatim ostale. Gore pospite kockicama sira i također na kockice narezanom piletinom. Dresing napravite od svih sastojaka, dobro promiješajte. Pospite salatu kukuruzom, zatim s malo dresinga, pa sjemenkama. Tako servirajte. Ja obično onda sve izmješam pa tako jedem, nekada jo malo zakiselim jer volim kiselije. Ali to je stvar ukusa. Probajte i pravite sada kad ima svježeg povrća često. Možete varirati sa tikvicama, gljivama, paprikom, i sl. Ni voće nije isključeno. Poigrajte se namirnicama, a i nepce će uživati!

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.