Jeste li znali?

...da su prve opširnije knjige o ljekovitom bilju bile tiskane već u 16.stoljeću?

Kadulja

...da se origano ubraja u najbolje antiseptike?

 

...Da je ružmarin bogat eteričnim uljima koji mu uz aromatičan miris daju i antimikrobno djelovanje?

...da je zahvaljujući mađarskoj kraljici Izabeli, ružmarin u 16.st. postao čuven kao sredstvo za podmlađivanje?

...da šafran podiže raspoloženje?

...da češnjak sadrži veliki broj biološki aktivnih tvari poput vitamina, minerala, aminokiselina i enzima'.

...da je česta upotreba kopra u zdravstvene svrhe na pr. za stimuliranje apetita, smirivanje želučanih tegoba i štucavice?

...da je kopar najpoznatiji kao sastojak pri kiseljenju krastavaca?

...da su stari Grci izgaranjem koprovog mirisnog ulja pokazivali svu raskoš svoga bogatstva?

...da kupke s listovima ili ekstraktom bosiljka njeguju suhu i osjetljivu kožu?

...da bosiljak potječe iz Indije?

...da okus bosiljka najbolje dolazi do izražaja u kombinaciji sa češnjakom i rajčicom?

...da su sok i korica limuna bogati izvori antioksidansa poput vitamina C i flavonoida koji stanice štite od starenja i mnogih bolesti?

...da su plemkonje na dvoru Luja XIV koristile limunov sok za poboljšanje izgleda svojih usnica?

...da su stari rimljani koristili cimet za izradu ljubavnih napitaka i parfema?

...da najbolji cimet dolazi iz Šri Lanke?

...da se cimet proizvodi guljenjem unutarnjeg dijela kore drveta iz porodice lovora, koja se zamota, pritisne i sasuši?

...da je cimet u prošlosti bio cijenjen poput zlata?

...da vlasac potječe iz Danske?

...da je šafran najskuplji začin na svijetu jer je za proizvodnju pola kg potrebno rukom ubrati 75 000 cvijetova?

...da papar potječe iz Indije?

...da je zeleni papar bogat izvor vitamina C?

...da boja i okus papra ovisi o stupnju zrelosti zrnaca u trenutku berbe?

...da su se gradovi poput Aleksandrije i Venecije razvili zahvaljujući trgovini paprom?

...da  su nakon pada Rimskog Carstva barbarska plemena naplaćivala danak u librama papra a ne zlata?

...da se cayenne papar radi od sušenih mahuna najljuće sorte chili papričica?

...da je vanilija plod tropske orhideje Vanilla planifolia?

...da su Asteci zrncima vanilije obogaćivali aromu svojih čokoladnih napitaka zvanih xocolatl ?

...da su plemkinje u starom Rimu metvicom trljale ruke i noge?

...da su u antička vremena mažuran smatrali simbolom sreće?

...da najstarija zabilježena upotreba korijandera datira čak iz 5000g.p.n.e.?

...da su listovi korijandera poznatiji pod imenom"kineski peršin"?

...da sjemenke korijandera imaju nježnu aromu koja podsjeća na mješavinu limuna i kadulje, dok je aroma listova izuzetno žestoka pa se koristi u pikantnoj marokanskoj, meksičkoj i kineskoj kuhinji?

...da je divlji mažuran u stvari drugo ime za origano?

...da žvakanje peršina pomaže u otklanjanju neugodnog mirisa češnjaka?

... da su egipatski faraoni češnjakom hranili graditelje piramida da bi ovi imali više snage za obavljanje napornih fizičkih poslova?

...da je češnjak uzgajan već prije 5000 g. u Egiptu i Kini?

...da su kadulju u srednjem vijeku koristili za izradu otopine kojom su se mazali protiv svih epidemija?

...da su u sjevernoj Europi i Americi, veoma popularni božićni kolačići s đumbirom, gingerbread?

...da engleska riječ curry dolazi od južnoindijske riječi "kari" što znači umak?

...da rajčica pripada porodici bobičastog voća?

 

 

 

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.