Osnovni beze (kora od bjelanjaka)

(2 - user rating)

 

Neizostavna slastica, kao puslice, kore za torte i kolače i sl. Toliko ima mogućnosti, da su mi počeli ostajati žumanjci, a ne kao prije bjelanjci!

Beze torta s malinama.

SASTOJCI:

 

4 bjelanjka

1 prstohvat soli

250g šećera

1 žlica limunovog soka

 

PRIPREMA:

Bjelanjke istresti u zdjelu, dodati sol i istući u čvrst snijeg, za vrijeme čitavog miješanja polako dodavati šećer, dodati limunov sok. 
Dalje miješati dok se šećer ne istopi i dok se ne dobije čvrsta sjajna masa. Masu na papiru za pečenje namazati kako piše u receptu.  
Masu više sušiti nego peći u pećnici.

 

 

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.