Nabujak od kukuruznog brašna- žganci

(0 - user rating)

Za ljubitelje kukuroznoga brašna, prava poslastica. Nije dobro za liniju, ako to volite kao ja, ali s vremena na vrijeme si možemo priuštiti nešto ovako. Potražite domaće kukuruzno brašno, svejedno je da li je bijelo ili žuto.

Vrlo jednostavno.

 

SASTOJCI:

9 žlica kukuruznog brašna

6 žlica bijelog glatkog brašna

3 jaja

300 g svježeg sira

1,2 dl ulja

3 dl mineralne vode

prašak za pecivo 

malo soli.

PRIPREMA:

Sve brašnaste sastojke promješajte i dodajte jaja i tekuće sastojke. Miješajte pjenjačom da se masa ujednači. Izlijte u namazan i pobrašnjen dublji lim, kalup za torte, a ja planiram idući puta peći u silikonskim kalupima za muffine, možete i u duguljastom kalupu, još ako imate silikonski....Pecite oko 30 min na 180°c. Mlako uz sir i vrhnje, mmmm.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.