Torta koju ćete voljeti, kako zbog jednostavne pripreme (čak ni mikser ne treba), tako i zbog osvježavajuće torte u svako doba godine.

Jednostavno.

SASTOJCI:

Za prhko tijesto:

150g brašna

80g margarina

80g šećera

1 jaje

1/2 praška za pecivo

Za punjenje:

2 pudinga od vanilije

1/2l mlijeka

600g crvenog vrhnja (20%mm)

1 žlica šećera

PRIPREMA:

Tijesto zamijesiti od navedenih sastojaka. Namazan i pobrašnjen kalup obložiti tijestom i do pola zapeći, 10-ak minuta na 175°C. Skuhati puding i umiješati vrhnje i šećer.

Na tijesto izliti puding i složiti breskve iz kompota ili neko drugo voće (preporučam višnje). Peći oko oko 1 sat na 150-170°C. Ohlađenu tortu preliti preljevom napravljenim sa dijelom soka od voća i ukrasite šlagom.