Ruska torta sa sirom

Jedna od omiljenih kolača ( torti ) moje djece a i drugih. Evo, sad će saznati kako se lako pravi!!!

Jednostavno.
SASTOJCI:

135g+250g maslaca

125g+275g šećera

5 jaja

20g kakaoa

235g brašna

2 ravne žličice praška za pecivo

malo maslaca za kalup

2 vrećice vanilijnog šećera

750g sira

100g slatkog vrhnja

2 vrećice pudinga od vanilije

 

PRIPREMA:

135g maslaca istrgati, dodati 125g šećera i jedno jaje dodati u zdjelu. Kakao, brašno i prašak za pecivo pomiješati i dodati u zdjelu. Sve s nastavkom za tijesto umijesiti do se tijesto pretvoti u komadiće, mrvice.

3/4 tijesta utisnuti u formu promjera 26cm i obložiti rub. 250g maslaca, 275g šećera i vanil šećer pjenasto umiješati. 4 jaja dadavati jedno po jedno i dobro pomiješati. Sir, tekući šlag i puding u prahu dodati.

Sve dobro pomiješati i masu sa sirom nasuti u kalup i poravnati. Ostatak tijesta po površini u komadićima rasporediti. Peći u ugrijanoj pećnici na 175°C sat i petnaest minuta.

Kada se ohladi izvaditi iz kalupa i po žalji posuti šećerom u prahu.

 

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.