Brza torta od jabuka

Čas posla a rezultat....

Jednostavno.

 

SASTOJCI:

1 kg jabuka 5-6 kom.

korica i sok 1 limuna

100 g maslaca

75 ml mlijeka

200 g brašna

200 g šećera

malo soli

1 prašak za pecivo

1 vanil šećer

malo ruma

malo cimeta

3 jaja

PRIPREMA:

Ogulite jabuke i izrežite na ploške. Pospite sokom limuna da ne potamne. Maslac istopite i dodajte mlijeko. U zdjeli prosijte brašno i prašak za pecivo, dodajte sol. U većoj zdjeli mutite jaja sa šećerom i vanilijom u bijelu kremu. Dodajte koricu limuna i rum. Polako dodajte brašno i žicom lagano umiješajte, pa dodajte maslac s mlijekom. Dio jabuka ostavite na stranu za vrh kolača, ostale lagano umiješati u tijesto. Smjesu izlijte na papirom obložen kalup za torte 26 cm. Po tijestu poredajte preostale jabuke i pospite s kristal šećerom 8 oko 2 žlice) pomiješanim s malo cimeta, po želji. Pecite na 180°c oko 60 min.u već zagrijanoj pećnici. Ostavite oko 10 min. u kalupu, pa skinite obruč i pažljivo premjestite na rešetku da se ravnomjerno ohladi. Služite uz vrhnje ili samu uz kavu ili čaj.

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.