Osvježavajuća torta sa breskvama, možete je praviti i zimi, jer je sa onima iz limenki i jednostavnije, ako pravite sa svježim, morate ih kratko blanširati i oguliti prije daljnje primjene.

 

Ako vam nekad ostane neki biskvit, sjetite se ove torte savršenog okusa, inače vrijedi truda pa i ispeći 2 biskvita. Pokušajte.

Jednostavno.

Torta koju su pravili finalisti Masterchefa, zadala im je glavobolje, ali ja sam htjela pokušati napraviti istu. Naravno, neke sastojke nemamo u slobodnoj prodaji, pogotovo u manjim ( čitaj, svim gradovima, izuzev eventualno Zagreba ) gradovima, ali navest ću ih, ako ih nađete, a i ono što sam ja koristila. Doista je zahtijevna, vremenski i po broju uprljanih zdjela, ali i rezultat je dobar, lijepa je to torta.

Torta se sastoji od hrustave podloge sa ekspandiranom rižom, dva sloja Macarona, sloj Dacquise biskvita od badema, čokoladnog šlaga, želea od jagoda i Chiboust kreme od vanilije sa Cointreau likerom. Glazirana je Ganache glazurom i ukrašena Macaronima i šećerom.

Komplicirano.