Brza, jednostavna proljetna kombinacija koja će vas oduševiti. Doista može i bez mesa! Odvojite 30 min da isprobate nešto novo!!!

Jednostavno.

SASTOJCI:

400g špageta

500 g zelenih šparoga

2 zucchini tikvice

2 česna češnjaka

1 žlica maslinovog ulja

200ml juhe (pileća ili povrtna)

175 g sirnog namaza (kao Philadelphija)

parmezan

peršinov list

PRIPREMA:

Špagete uobičajno skuhati, šparoge očistiti, oprati i otkinuti tvrde donje dijelove. Rezati na oko 10 cm dužine.Tikvice oprati i isjeći na ploškice. Češnjak sitno isjeckati. Zagrijati na dubljoj tavi maslinovo ulje i pržiti češnjak i povrće 3-4 min. Izvaditi iz tave, pa uliti juhu i sirni namaz. Na niskoj temperaturi istopiti i ujednačiti umak. Dodati špagete i povrće.
Poslužiti posuti parmezanom i sitno sjeckanim peršinom.