Jedna od omiljenih domaćih pašteta. Ima ih par varijacija, ja rijetko pravim onu s kuhanim jajima, ali inače varira ovisno imam li kapare ili ako nemam, stavim žličicu senfa. Sve je stvar ukusa i spremnosti da isprobavate novo.

Jednostavno.

SASTOJCI:

2 konzerve tune

100 g majoneze

pola žličice kapara ili senfa

7- 10 manjih krastavčića

70 g maslaca sobne temperature

50 ml maslinovog ulja

desetak zelenih maslina

mala glavica crvenog luka sitno isjeckati

ako volite jači ukus ribe možete dodati 1-2 slane srdele

malo soli po potrebi

bijeli papar

1 žlica sjeckanog lista peršina.

PRIPREMA:

Postoji dva načina spravljanja ove paštete, ovisno kako volite. Možete staviti u blender da dobijete glatku paštetu,naravno morate krastavce i maslime takođe sitno nasjeckati. Isprobajte pa začinite još po želji. Ako volite da pašteta kude s komadićima možete dio tune ostaviti pa poslije vilicom umiješati. A možete isto sve sitno isjeckati i na kraju vilicom dobro umiješati. Kako god napravili, sa svježim pecivom ili prženim buggetima izvrsna je.

Da ne zaboravim, neki vole i češnjak u ovoj pašteti, to je stvar ukusa, ne mijenja ništa na kvaliteti, samo ako volite, izvolite. Jedno česno, protisnuto kroz presu za češnjak je dovoljno.