Starinsko, jeftino jelo koje se pravi za post ili kad stisne sa svih strana! Ali kad ga probate, vidite da ta kombinacija i nije loša, a vrlo se jednostavno spravlja.

Vrlo jednostavno.

SASTOJCI:

400 g tjestenine ( penne )

400 g krumpira

1 dl ulja

2 veće glavice crvenog luka

sol

PRIPREMA:

Kuhajte tijesto u slanoj vodi kao i obično. Krumpir ogulite, nasjeckajte na kockice i takođe kuhajte u slanoj vodi, skoro da se raspada. Na vrelom ulju, u dubljoj tavi, pržite sitno sjeckani luk. Kad porumeni dodajte kuhani krumpir, kratko propržite i dodajte tijesto. Probajte da li je dovoljno slano. Posolite po potrebi. Netko stavlja i mljevene crvene paprike, možete probati. Služite sa sezonskom salatom.