Ne morate na roštilju peći uvijek iste ražnjiće ili meso, probajte neke varijacije.
Jednostavno.
- Kategorija: Meso
Kod nas je rijetko da se pravi ossobuco, dok je to u Italiji veoma, veoma često. To je donji dio telećeg buta, ili gornji natkoljenice koji u mesnici režu velikim mesoreznicama, koje još nemaju sve mesnice kod nas. češće ćete naći u regalima juneći ossobuco, ali njega morate malo duže termički obraditi. Aroma mo je isto izvrsna.
Jednostavno.
- Kategorija: Meso
Ako imate mjesto na kojem možete naložiti otvorenu vatru, ovo je prava poslastica za ljubitelje ribe!!! Trebate kvalitetnu žar, znači naložiti na vrijeme, da dobijete dosta žari, oni koji peku roštilj, znaju, a riba se peče kratko.
Zahtijevno.
- Kategorija: Meso