Popularni kolač koji i djeca mogu napraviti uz malu pomoć, a je vrhunski užitak!

Jednostavno

SASTOJCI:

Za biskvit:

250g maslaca

200 g šećera

8 jaja

200g čokolade u prahu

4 žlice brašna

1 prašak za pecivo

1dl hladnog mlijeka

2 žlice ruma

Za preljev:

1l vrhnja za šlag

400g čokolade za kuhanje

PRIPREMA:

Biskvit: izraditi maslac sa šećerom. Umutiti 8 žumanjaka, dodati čokoladu u prahu, brašno, prašak za pecivo, izraditi snijeg od bjelanjaka i dodati. Peći u velikoj tepsiji na 180C pola sata. Još vruć, preliti s mlijekom i rumom. Ostaviti pet minuta da odstoji.

Preljev: vrhnje i čokoladu zagrijavati, ali  da ne prokuha i s tim odmah polako preliti kolač. Ostaviti da se ohladi vani oko sat vremena i onda staviti u hladnjak. Hladan,najbolje drugi dan,rezati na prutiće.