Kolač koji se često pravi.

jednostavno.

SASTOJCI:

2 lista oblatne

2 jaja

125 šećera u prahu

250 g maslaca

60 g čokolade za kuhanje

250 g mljevenog keksa

50 g grožđica koje su prenoćile u rumu

4 žlice ruma ( ostane s grožđicama)

ribana korica limuna

150 g sjeckanih oraha

PRIPREMA:

Oblatne staviti između vlažnih krpa. 

Pjenasto umutite jaja sa šećerom. Dodajte izrađeni maslac i usitnjenu čokoladu pa kuhajte na pari dok se dobro ne sjedini ( temp. oko 68°c) Sklonite s vatre pa dodajte mljevene kekse, grožđice, rum, limunsku koricu i orahe. Dobro ujednačite pa pola smjese namažite na jednu oblatnu, urolajte čvrsto i zamotajte u papir. Ponovite s drugom. Ostavite nekoliko sati na zraku da se osuše, a zatim možete držati u hladnjaku i rezati po potrebi.