Jako jednostavno i izdašno.

SASTOJCI:
260 g brašna
1 prašak za pecivo
malo soli
1 žličica začina za medenjake
425 g pirea od bundave ( stambolku ili puter bundavu ispecite u pećnici i meso bundeve je pire)
200 g šećera
125 g grčkog jogurta
80 ml ulja
malo vanilije
2 jaja
200 g čokolade, 150 ide u smjesu, 50 g na muffine
PRIPREMA:
Spojite suhe sastojke ( do bundeve), u drugoj posudi ostale, 'mokre'od bundeve do kraja. Sad promiješajte mokre, pa dodajte u suhe i lopaticom napravite homogenu masu sa što manje miješanja. Stavite papiriće u kalupe ili pripremite silikonske. Meni je izašlo 20 kom. Napunite ih 2/3 i pospite s malo preostale sjeckane čokolade eventualno kapljice. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175°c do 25 min. Najbolje malo prije provjeriti čačkalicom. Prekrasni su topli, ali i hladni. Za bundevice sam napravila kremu od 200 ml vrhnja za šlag i 200 ml mascarpone sira, malo šećera. Istukla šlag, pomiješala oboje i obojala pa se malo poigrala ukrašavanjem. Nije komplicirano.