Ovaj recept sam dobila, probala i nama je dobar, jer ne volimo prejake likere, tj. rakije. Sladak je, gust i jak ali ni blizu kao rakija od oraha.

SASTOJCI:

7-8 zelenih oraha ( kraj 6 ili početak sedmog mj., mora biti već velik ali da se može lako nožem prerezati )

1 kg šećera

1 l rakije ili loze ( neutralniji miris )

po želji šipka vanilije ili 2 vrećice vanilije

PRIPREMA:

operite veliku teglu. Operite orahe i presjecte ih na 4 dijela. Pomiješajte u tegli sa šećerom i vanilijom po želji pa prelijte rakijom. Poklopite tanjurićem i stavite na sunce 40-tak dana. S vremena na vrijeme promiješajte. Šećer se mora otopiti. Procijedite u flaše i ostavite negdje na tamno. Pijte ohlađen.