SASTOJCI:

0,5 kg mljevenog junećeg mesa

1 velika glavica crvenpg luka

2 česna češnjaka

1 žumanjak

2 žličice mljevene crvene paprike

malo mljevenog kima

sol

papar

2 žlice maslinovog ulja

8 kom drvenih ražnjića

PRIPREMA:

Luk i češnjak očistite i sitno nasijeckajte, pomiješajte sa mesom, žumanjkom, solju, paprikom, kimom i paprom. Ostavite 10-tak min. da se arome prožmu.

Pripremite ražnjiće pa uzmite meso i razvaljajte u rukama kao kobasice pa po dužini provucite ražnjić. Premažite maslinovim uljem i pecite na zagrijanoj grill tavi, oko 4 min sa svake str. Leti možete naravno peći na roštilju. Poslužite sa pommes frites-om, uz salatu s rajčicama ili rikulom, a možete i sa nekim umakom na pr. jogurt-menta. Isprobajte!