Par puta mi se desilo da se jednostavnih jela nisam sjetila dok ih nisam vidjela negdje objavljene. Ova salata je upravo to, svi je volimo, a nekad zaboravimo napraviti. Naravno, povrće može varirati od mjeseca do mjeseca, rotkvice, mladi luk, kasnije tikvice, stari luk itd.

Jednostavno. 

SASTOJCI:

500 g krastavaca

500 g paprike

750 g rajčice

4 mlada luka

200 g kajmaka ili masnijeg kiselog vrhnja

sol

ako imate svježeg bosiljka, vlasca i peršinovog lista ili malo mješavine začina za salate.

PRIPREMA:

Sve povrće operite i očistite, narežite na tanke ploškice, osim rajčice koju režete malo krupnije. Vrhnje izmješajte sa sjeckanim začinima i solju, pa umješajte u povrće. Možete poslužiti uz sva jela, ali može biti i lagana ljetna večera uz jedan baguette.