Možda vam neobično zvuči da jedete tikvice kao salatu, ali probajte, novo, jednostavno i jeftino!
Vrlo jednostavno.
SASTOJCI:
2 manje zelene tikvice
pola crvene jabuke
po 6-7 listića mente i bosiljka
2 žlice bijelog octa balsamico ( može i tamni, ali promijeniti će boju salate)
1-2 žlice soka limuna
sol i papar
žličica crnog sezama
2-3 žlice maslinovog ulja
PRIPREMA:
Operite tikvice i nožićem za duljenje ili sir režite tanke listiće. Tako napravite i sa jabukom. Pomiješajte sok limuna, ulje, ocat, sol i papar, pa pospite povrće , kao i sa sitno kidanim listićima začina i crnim sezamom. Služite odmah uz roštilj ili neka druga mesna ili jela s krumpirima i sl.