Žličnjaci (noklice)
- Detalji
- Kategorija: Tijesto
- Hitovi: 1582
Nije potrebno puno vremena niti znanja da se naprave žličnjaci, a juha je puno bolja ako imate domaće spravljeno tijesto ili žličnjake.
Jedostavno.
Žličnjaci s masti
SASTOJCI:
1 žlica masti ili ulja
4 žlice krupice (griz)
1 jaje
sol.
Za žličnjake dobro izmiješajte mast i s krupicom. Zatim umiješajte jaje i nasjeckani peršunov list, te posolite i popaprite. Pravite žličnjake s 2 žličice i uranjajte u lagano kuhajuću juhu.
Žličnjaci bez masnoće
SASTOJCI:
1 jaje
4 žlice krupice (griza)
sol.
Pjenasto vilicom umutite snijeg od bjelanjka sa malo soli, lagano umiješajte žumanjak, pa LAGANO posipajte grizom,
žlicu po žlicu. Pravite žličnjake s 2 žličice i uranjajte u lagano kuhajuću juhu.
Ovisno o veličini jajeta varira količina griza, trebate napraviti par puta, pa ćete znati.
Ostavite 5-10 min da odstoje, prije stavljanja u juhu, pa će malo upiti tekućine, ako su rjeđe.
Vrijedi pokušati!
Podijelite s prijateljima:
