Nalazite se ovdje: Naslovnica

Recepti

Umaci

Umak s koprom

Detalji: Kategorija: Umaci; Hitovi: 1271

Umak koji se kod nas već dugo pravi, a trebao bi i češće kad znamo kako je kopar zdrav. Kopar se izvrsno slaže i sa krastavcima, pa pokušajte ga dodavati, bilo da pravite salatu s kajmakom ili s octom.
Moj Gastro recept
Jednostavno.

SASTOJCI:

1 dl ulja

3 žlice brašna

oko 7 dl mlijeka

1 žlica vegete

malo muškatnog orašćića

vezica kopra

papar

PRIPREMA:

Na vruće ulje dodajte brašno, pržite miješajući da ne izgori, pazite da ne potamni. Ulijte mlijeko, pa miješajte pjenjačom, da ne dobijete grudvice. Mora biti srednje gusto. Dodajte začine, pa probajte da nije neslano, ali i preslano, jer umak s koprom je aromatičan i ne treba puno soli.